Ω живу с котом Ω
кажется, еда становится основной темой этого блога >_<
ссылки на исходный рецепт дать не могу - не помню.
ингридиенты немногочисленны - мясо, картофель и морковь в примерно равных объемах (у меня ушло две куриных грудки, две морковки и пять картофелин), ложка муки, одна упаковка карри-порошка, соль.
суть: мясо нарезается произвольно, картофель и морковь - на кусочки равного размера (это очень важно, дадада). все вместе тушится с карри-порошком, попутно заправляется мукой для густоты, при выключении конфорки досаливается по вкусу. не знаю, насколько это похоже на японское карри, но на вкус весьма неплохо (никогда бы не подумала, что вареная морковка может быть вкусной, а вот поди ж ты). гарнир - большая кастрюля белого риса.
идея приготовить каррирайс появилась, когда в пятницу вечером понадобилось соорудить еду на выходные на семью из трех человек (чтобы в субботу и воскресенье готовить исключительно методом "достал кастрюльку из холодильника, отложил себе порцию, подогрел, съел, вымыл тарелку"), результат вполне достойный.
в следующий раз обязательно залью фоточки в инстаграм :3
ссылки на исходный рецепт дать не могу - не помню.
ингридиенты немногочисленны - мясо, картофель и морковь в примерно равных объемах (у меня ушло две куриных грудки, две морковки и пять картофелин), ложка муки, одна упаковка карри-порошка, соль.
суть: мясо нарезается произвольно, картофель и морковь - на кусочки равного размера (это очень важно, дадада). все вместе тушится с карри-порошком, попутно заправляется мукой для густоты, при выключении конфорки досаливается по вкусу. не знаю, насколько это похоже на японское карри, но на вкус весьма неплохо (никогда бы не подумала, что вареная морковка может быть вкусной, а вот поди ж ты). гарнир - большая кастрюля белого риса.
идея приготовить каррирайс появилась, когда в пятницу вечером понадобилось соорудить еду на выходные на семью из трех человек (чтобы в субботу и воскресенье готовить исключительно методом "достал кастрюльку из холодильника, отложил себе порцию, подогрел, съел, вымыл тарелку"), результат вполне достойный.
в следующий раз обязательно залью фоточки в инстаграм :3